Kawa Zielona została dobrze opisana w literaturze. Niepoddana procesowi palenia, zachowuje spektrum swych naturalnie aktywnych związków w ich pierwotnej postaci. Dzięki specjalnej technologii mechanicznego oczyszczania kawa Astra Zielona ma delikatny smak z lekką goryczką w tle.
Surowa kawa zielona, zawiera KWAS CHLOROGENOWY, który jest przedmiotem wielu badań i jest dobrze opisany w literaturze w zakresie właściwości wpływających na proces odchudzania i redukcji wolnych rodników. Dzięki temu, że kawa jest zmielona przygotowanie jej jest wygodne i szybkie
